女性が今こそ取るべき資格 >> 女性が生活の充実・おしゃれのために取るべき資格 > スパイスのスペシャリストになりたい人の通信講座
スパイス大好きなスペシャリスト
食べ物に関する専門資格にはいろいろあるが
特に興味深い資格の一つがスパイス資格!!
スパイス(spice)とは日本語の香辛料のことで
植物から採取されたもので調理の際に用いて
香りや辛味などをプラスするものです
誰もが大好きなカレーなどはスパイスの塊
日本では箱入りのカレーの素などを用いて
カレーを作る人が大半ですが･･･
スパイスを調合してカレーを作ると
まさに本場インド風味の美味しいカレーを
自宅でも作ることができるのです
スパイス好きな人はスパイスの知識を修得し
スパイスの専門家になって
料理に活用したりスパイスを広めたり
大好きなスパイス関連の仕事に就いたり
生活や仕事に活かすと良いでしょう!!
スパイス関連の資格とは
スパイス関連の資格には国家資格などはなく
全て民間資格となります
代表的なスパイス関連の資格には
次のような7つの資格があります
7つの資格はスパイス関連資格と言っても、カレー、薬膳などに特化した資格もあり、中でもスパイスを重点的に学習し、短期間・安価に資格取得を目指せるのは、formie主催のスパイス&ハーブコンサルタント資格（日本能力教育促進協会認定)がおすすめです!!
また、web限定特価でアーユルヴェーダスパイス検定と薬膳検定1級の2つの資格を取れる日本統合医学協会の講座も健康志向の人にはおすすめです(^^♪
| 資格 | 主催 | 費用/期間 |
|---|---|---|
スパイス&ハーブコンサルタント
 |
formie | 1ヶ月 34,100円 |
| アーユルヴェーダスパイス検定 薬膳検定1級 |
日本統合医学協会 | 最大3ヶ月 21,780円 (web限定) |
| 薬膳マイスター | がくぶん | 4ヶ月 37,800円 |
| カレーマイスター | 日本野菜ソムリエ協会 | 1ヶ月 48,000円 |
| スパイス香辛料ソムリエ・スパイスインストラクター | 諒設計アーキテクトラーニング | 6ヶ月 59,800円 |
| スパイスコーディネーター（中級） | スパイスコーディネーター協会 | 5ヶ月～ 171,820円 |
スパイス&ハーブコンサルタント資格取得通信講座
スパイス&ハーブコンサルタントとは
ひとふりするだけで料理を美味しくする
メディカル分野でも世界中で活用されている
魅力的なスパイスの専門家です
スパイスの料理への活用だけでなく
美容や健康におけるスパイスの活用などまで
スパイスとハーブの専門知識を日常生活の
幅広い分野への活用について助言したり･･･
まさにスパイスのスペシャリストです
formieの通信講座ではスマホを活用して
初学者でもスパイスとハーブの専門知識を
1ヶ月で習得できるカリキュラムがあります
>>スパイス&ハーブコンサルタント資格取得講座
fomieの講座はスマホやパソコンで学習するスタイルなので、かさばるテキストはありません。テキストも、問題も、講義映像も、資格試験もスマホがあればOKです。
隙間時間を使って受講して、在宅で資格試験の受験ができるため、コロナ禍でも安心して資格取得できるためおすすめです(^^♪
| 資格 | スパイス&ハーブコンサルタント 日本能力教育促進協会認定 |
|---|---|
| 資格取得講座 | 期間：1ヶ月 費用：34,100円(税込) |
| 資格試験 | 受験費用：受講料に含まれる 更新料：なし 在宅受験 難易度：低 |
アーユルヴェーダスパイス検定/薬膳検定1級
日々の生活が複雑になるにつれ
ストレスを抱える人や心と体のバランスを
崩してしまう人が増えています
同時に、医療の現場では
病気の根底にある心の問題や生活環境など
包括的なケアができる医療の
必要性が高まってきています
そこで注目されているのが･･･
『薬膳』と『アーユルヴェーダの食事の智慧』で
五臓六腑の働きや季節に合わせた食材と
スパイスを用いて体のバランスを整え
健康を維持する基本を身に付けるのです(^^♪
オンラインによる学習講座では
テキストと動画で学習し、確認テストを解く
これを繰り返すやり方で学んでいくので簡単!!
1日30分の学習を目安に3ヶ月で
十分な知識やスキルを身に付けることができ
オンライン受験で資格取得が目指せます(^^♪
アーユルヴェーダとは、世界最古の長寿の科学と言われ、サンスクリット語のアーユス（Ayus/生命）とヴェーダ（Veda/科学）を組み合わせた「生命科学」という意味で、約5,000年前から現代に伝わるインド・スリランカの伝統医学のことです。アーユルヴェーダでは、昔から治療や食事法にスパイスが活用されていて、この講座ではそのスパイスについて学習できます。
薬膳マイスター
健康が気になる人
体を中からキレイにしたい人に
おすすめの資格が薬膳マイスター
薬膳に対する知識を活かして
家庭/地域/職場での健康な体作りに貢献できる
知識・技能が身に付きます
>>薬膳マイスター
カレーマイスター
日本野菜ソムリエ協会のカレーマイスターは
カレーをこよなく愛し、カレーの知識を習得し
カレー文化の発展に寄与する人の資格です
養成講座を受講することでカレーとスパイスの
奥深さや魅力を身に付け伝えることができます
レッスンは体験型・参加型になっていて
科目ごとに一流の講師が指導してくれます
東京(渋谷、築地)会場で4回受講するため
場所と時間にかなり制約を受けるものです
東京近辺に在住の人でなければ
受講するのは結構大変化もしれません!!
スパイス香辛料ソムリエ・スパイスインストラクター
諒設計アーキテクトラーニングの通信講座に
スパイス関連のおすすめ講座があります
講座の特徴は2つの資格を同時に取れることで
●スパイス香辛料ソムリエ資格
●スパイスインストラクター資格
いずれも日本安全食料料理協会の認定資格です
1日30分でOK、カリキュラムと完全個別指導が
特徴の通信講座で、初学者対応なので安心です
スパイスコーディネーター
スパイスコーディネーター協会の資格は
中級と上級の2つのコースがあって
一般の人は最初中級コースを受講します
10単位を取得して資格試験に合格すれば
スパイスコーディネーター中級者になります
ただし単位を取るためのセミナーが月に1回
東京学院(東京千代田区)での受講となり
1日で2単位ずつ取得することになります
日程も土曜日開催が原則となっているため
場所や日程にかなり左右されてしまいます
中級コース：171,820円(税込)
上級コース：195,520円(税込)
この他受験料が8,800円(税込)掛かります
スパイスの効能
スパイス料理の代表格であるカレーを
食べた人は誰でも感じることですが
スパイスには新陳代謝を上げたり
リラックスする作用があったり
毒素を燃やしたり抗酸化作用があったりと
スパイスごとにさまざまな効能があります
スパイスが世界中のメディカル分野でも
活用されているのもこれらの効能のためで
スパイスを上手に使うことは健康や美容にも
良いことからメディアでも取り上げられて
最近話題になっています(^^♪
スパイス資格を取るメリット
スパイスやハーブは生活の様々な場面に活用でき
生活に密着したメリットを享受できます
毎日の料理・調理に活用
忙しい毎日の三度の食事において
ひとふりするだけで風味が変わり美容健康に
効果的な食事を手間なく作ることができます
モデルが毎日の美容・健康に活用している
スパイスやハーブの知識を
あなたの毎日の食事に取り入れて
モデルやセレブのような食生活を
楽しむことも簡単に出来ます
食以外のスパイスやハーブの活用
スパイスやハーブが持っている効能の中には
食ジャンルだけでなく入浴や消臭などにも
効果を発揮するものがあります
入浴時のマッサージで美容・健康に効果的な
オリジナルのアイテムを作るスキルも
スパイス・ハーブの資格取得で習得できます
スパイス&ハーブの知識を仕事に活かす
スパイス&ハーブの専門知識は
食、美容、健康関連の仕事に就く際の
ブランディングやアピールポイントにもなり
スパイスの効能や活用について教える
サロンや教室を開催することもできます
資格を活かしてコロナ禍なら少人数の
自宅サロンなどを始めることも可能で
スパイス資格保有者の職場
スパイス資格を取得した人が働く先は
どんなところが多いのかと言うと･･･
やはり多いのは調理関係ですね(^^♪
和食、洋食、中華など料理のジャンルを問わず
調理/料理にスパイスは欠かせないものです!!
スパイス販売店/専門店
最近増えてきているスパイス販売店
ネットでレシピや作り方が簡単に分る時代
好きな食べ物を自分で作ってみる人が
増えてきていることもあってか
さまざまなスパイスを買えるお店として
スパイス専門店/販売店が結構あります
スパイスの専門家として働くなら
スパイス販売店は絶好の場所と言えるでしょう!!
食品メーカー
食品メーカーなどの開発部などでも
スパイスの知識は役立つものです
食事や料理の幅が広がってきている昨今
スパイスを制すれば売り上げも上がるほど
スイーツにスパイスを合わせるなど
これまで考えられないような使い方を
考案できるのも知識があればの話です
カルチャーセンター/自宅サロン
取得したスパイスの知識を教える仕事
カルチャー教室の講師として働いたり
自宅でスパイス教室を開催したり
資格保有者としてスパイスを広める
仕事に就くこともできます